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最近疫情在家爱上做美食，请问蒸肠粉只用粘米粉可以吗？

最近疫情在家爱上做美食，请问蒸肠粉只用粘米粉可以吗？

实习年半饮食常识 2021-02-04 09:14

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关于最近疫情在家爱上做美食，请问蒸肠粉只用粘米粉可以吗？的2条回复

萌回故里979

2021-02-05 07:57

如果你问蒸肠粉只用粘米粉可以吗？我觉得应该都可以，只需要用粘米粉加清水调成米浆就可以弄肠粉，首先必须要先在盘里刷油，然后倒入米浆，然后在米浆中放入打散的鸡蛋，加入生菜蒸三分钟出锅然后撒上调配好的酱油撒入葱花就大功告成了。

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瘦瘦2386

2021-02-04 09:25

我觉得应该可以吧，肠粉都是用米浆做出来的，你用粘米粉弄出米浆出来就可以弄肠粉。但是水与粉的分量要调好不能多或者少，不然弄出来的肠粉就不好吃了。调制好的米浆用盘刷点油放一勺米浆上去大约三3分钟就可以出锅了，你也可以在蒸的时候加入一些肉片，最后浇上酱油就会出锅了。

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