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不好说36
2022-09-23 13:22
莜面栲栳老师一道晋菜，但是它的名字比较的特别，那为什么叫莜面栲栳栳呢？名字的来源要追溯到1400年前的隋末唐初，相传是李世民父子在起兵的时候，用这种面食犒劳三军，一举获得成功才建立了大唐王朝，栲栳就是由犒劳一词演变而来。
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冉小瘦瘦123
2022-05-26 10:15
莜面栲栳栳是山西民间的家常美食，现在已经作为杂粮小吃，在饭店酒楼里面受到大家的喜爱。因为栲栳栳是栲栳制成的，栲栳是一种形状像斗的容器，也叫“篦斗”，这是莜面精工细作的工具，因为它的形状像，所以命名的时候也就叫莜面栲栳栳了。
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lzh227
2021-11-22 19:36
莜面栲栳栳是一道传统的面食，这道菜用莜面做成，非常有特色。这个名字也非常有特色，有的朋友不会读。那这个名字怎么读呢？莜面栲栳栳的莜面，其实和"油面"同音。而栲，也和"考"同音。栳栳，则和"姥姥"同音。这个栳栳，其实是一种民间说法。因为这个栲栳栳是指它的形状像一个笆斗。
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孙幽萌然
2021-09-08 15:07
一份莜面栲栳栳的价格说实话对于现在的人来说是不贵，与平日的物价是差不了多少的，市场价也就是20多，可能有人觉得贵了，但是细想一下食物的造型与味道，以及人们在做这道美食时所花费的精力，20几块钱是不足以衡量的，希望花29几块钱能得到最大的享受。
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taojin7
2021-07-24 17:51
北方以面食为主，莜面栲栳栳呢就是属于北方的食物，可能很多南方的朋友没有吃过，我去山西旅游的时候吃过，价格没得说，才二十来块钱，一点也不贵，味道特别正宗，可能有的地方也有得买，价格也是二十左右，但是价格一样味道却远不及山西来的正宗。
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孤勇62
2021-06-22 01:41
我平时也比较喜欢吃陕西那边的莜面，因为那边的莜面还是做的比较不错的，都是一种比较特色的人工制作的一种面，然后我们吃的时候可以配着自己独特的一种酱汁，或者配上一些肉酱来拌着吃，都是非常好吃的，当地的油炸面食也是有特别多的。
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大威不是薇
2021-05-20 04:27
莜面是非常好吃的一种面，它是源自于陕西那边的一种面，这种莜面是非常好吃的，莜面栲栳栳，比较不错的一种特色美食，在当地也是非常不错的，它是一种面食，我们吃的时候可以准备一些香菇肉酱，然后放在里面拌着吃，就会非常的好吃了啊。
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jshc523
2021-05-10 08:19
栲栳栳是一种很好吃的面食，一般流传于黄土高原一带。相传是从隋朝起源的，是李渊曾经吃过的。一般的原材料有筱面，白面，羊肉，食油，花椒水，干辣椒，酱油。精盐，葱姜胡椒粉、香菜等等。如果喜欢吃的话可以照着这些食材依照步骤一个个做就好了。
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phf6262
2021-05-10 07:57
很多人都对栲栳栳很好奇，我知道栲栳栳好吃吗。栲栳栳发源于山西黄土高原一带地区，是一种面食品。栲栳栳的主要食材有羊肉、蘑菇、猪肉、酱油、醋、香菜叶。是一种广为流传的著名小吃，栲栳栳最早起源于隋朝，是很好吃的食物，感兴趣可以试一试。
