玉米淀粉可以代替面粉吗？

zhms9730 饮食常识 2022-06-15 15:39

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关于玉米淀粉可以代替面粉吗？的6条回复

永江992

2022-10-10 20:31

对于玉米淀粉可以用绿豆淀粉代替吗，其实我觉得应该是可以的，因为这些绿豆淀粉其实和这些玉米淀粉也没有什么太大区别，因为他们都是属于淀粉的一种类型，所以我觉得他们在使用的过程中，他们是可以互相代替的，而且我觉得这些绿豆淀粉其实也是比较好用的。

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A“大阿妍”

2022-08-11 20:05

我们制作勾芡最重要的原料就是玉米淀粉，玉米淀粉可以用面粉来代替吗我去网上查了一下，是完全不可以的，因为面粉属于一种生粉，是代替不了玉米淀粉的，所以不能用来制作勾芡，所以大家要注意，千万不要用普通的面粉来代替玉米淀粉勾芡是不好吃的。

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D笛子可ai

2022-08-01 12:18

玉米淀粉属于低筋面粉，普通的面粉属于高筋面粉，所以这种普通的面粉是代替不了玉米淀粉的作用呢，因为他们根本就不是一个类型的面粉，所以无论是勾芡或者做一些其他的食物的时候，都是都是不需要用到面粉的，都是用玉米淀粉来完成的。

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简单一点58

2022-07-01 03:14

淀粉的种类包含很多种，玉米淀粉就是淀粉种类当中的一种。玉米淀粉在做菜的时候使用会起到勾芡的作用，让食物变得更加的粘稠，在制作糕点的时候加入玉米淀粉，也会让糕点吃起来口感更加的软糯，这个作用是普通的淀粉代替不了的啊。

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小猪乖乖831

2022-06-23 05:47

玉米淀粉在家里是比较常见的一种淀粉，普通淀粉可以代替玉米淀粉吗是不可以代替的，因为普通的淀粉和玉米淀粉也是不一样的，玉米淀粉可以用来制作勾芡和一些面食，而普通的淀粉是不可以用来制作勾芡的，制作出来的勾芡也非常的粘稠。

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甘肃大麒餐饮管理有限公司
2022-06-16 16:19

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