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腊菜

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腊菜

腊菜

美味指数:
腊菜是我国北方餐桌上常见的一种下酒菜。它的口感很劲道，颜色好看，也非常的好吃，不仅仅有腌菜后的咸香，同时还有腊菜本身的汁水，每一口下去都能听到汁水迸发的声音，让人听着就想咽口水，这种小食配着酒简直完美。
功效： 减肥 开胃 菜品： 小吃 口味： 酸辣 工艺： 腌

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、做腊菜的原料必须要晾干水分。2、腊菜在洗、切、炒制、腌的过程中，均要保持干净，特别是不能沾有油。

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