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麻婆豆腐

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麻婆豆腐

麻婆豆腐

美味指数:
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很重的花椒，辣在于四川的辣椒与四川有明郫县豆瓣酱,的主要食材是豆腐，做好的豆腐再撒上碾碎的花椒面，阵阵麻辣味扑面而来。是一道重口味的下饭菜。想念川菜的朋友赶快学会做这道麻婆豆腐，麻婆豆腐还可以改良食欲不振。
人群： 青少年 白领 菜系： 川菜 菜品： 家常菜 口味： 麻辣 工艺： 烧

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烹饪技巧

无

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