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猪骨莲藕汤

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猪骨莲藕汤

猪骨莲藕汤

美味指数:
猪骨莲藕汤是我平时特别爱熬的汤,但是在做这道菜的时候一定要学会选择莲藕,莲藕一定要选择那种圆圆的,不要选择长的,不然莲藕炖起来就不会脆的,长的莲藕只适合凉拌,而莲藕又有通气的功效,对于老年人吃是非常好的,所以每次我都会给我妈妈炖这个汤喝。
功效: 去湿气 菜系: 粤菜 菜品:
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1、猪骨一定开水放入,在滴两滴醋,钙才容易流出。

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