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香草戚风蛋糕

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香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕

美味指数:
大家有没有吃过汤种香草戚风蛋糕包呢,听着名字是不是觉得蛮有趣的啊,味道蛮不错的,主要的食材就是香草粉还有面粉了,味道很棒,满满的一香草的味道,不过香草一定要选对,最好去大型超市里面买,那边的香草粉假的可能性小,不然就是染了色素的。
人群: 儿童 菜品: 烘焙 蛋糕 口味: 香甜 工艺: 场景: 下午茶
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打发蛋黄时要有耐心,一定要打发到浓稠,原方是加入糖打发,然后加入水打发至原体积的二倍大,再加油打发至浓稠,我试过,很难成功。

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