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家常红烧肉

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家常红烧肉

家常红烧肉

美味指数:
家常红烧肉:家常红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道经典名菜。
功效: 增肥 菜品: 家常菜 工艺: 红烧 场景: 晚餐
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1.制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉,这样的做好的红烧肉特别香。

2.因为事先炒过的肉油被炒出来不少,所以做好的红烧肉一点都不腻。

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