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潮汕小吃之粿汁

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潮汕小吃之粿汁

潮汕小吃之粿汁

美味指数:
众所周知,潮汕地区有很多美味小吃,像是牛肉丸啊这些,都非常出名。今天在这里为大家介绍一下潮汕地区另一样有名的小吃,就是潮汕小吃之粿汁。粿汁是用粿汁皮、香菇、猪肉、冬菜等多种食物煮成的,虽然可能不同地方里面的食材有所不同,但做法是一样的。
口味: 爽口 清淡 咸鲜
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因为冬菜本身就很咸了,所以不用放盐了。还有,在炒香菇豆干的时候也加了酱油,所以粿汁中不够咸的话就多加点香菇豆干丝。

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