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苏式樱桃肉

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苏式樱桃肉

苏式樱桃肉

美味指数:
苏式樱桃肉是一道清朝的经典名菜，它由红烧肉发展而来，其食材中并没有樱桃，知识因为肉质红烧之后小如樱桃，故称为樱桃肉。主要食材是精五花肉，主要工艺是大火烧制后改用砂锅中火焖制，成品色泽红亮，入口即化，广受人们的喜爱和称赞。
菜系： 苏菜 工艺： 焖 场景： 春节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

做这道菜不要急，就是要小火慢炖

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