木耳富含多种维生素和营养物质,尤其是铁的含量极为丰富,甚至比
来自开心烘焙
木耳酿肉是木耳和肉做成的一款美食,这款美食吃起来比较好吃,所
来自月亮的厨房时光
猪肉想必大家都常吃把?但是,大家一般是怎样搭配和烹饪猪肉的呢
来自相忘厨海
1.酿制木耳时,内壁涂抹淀粉可使得肉末酿入不易掉落,有附着力的作用。2.入锅煎制时,先煎有肉的那面,一定不要把木耳那面朝下,否则木耳遇热容易蹦油,注意烫伤自己哦。3.鲮鱼猪肉末在广东应该很容易可以购买得到,如果其他地方没有这种食材,可以用1:1的鱼肉与五花肉代替,口感也非常鲜嫩爽滑。
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