来自柠檬下厨
来自喵喵喵的三厨房
来自快乐厨妈
1、鱼大锅小的时候可以把鱼切成2半,这样更容易操作。2、煎鱼过程中不要急于翻动,否则容易弄掉鱼皮。3、鱼提前用盐腌过,这样做的鱼更入味,炖的过程中要减少盐的用量。
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