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菜心炒肉片

美味指数:

菜心炒肉片这道菜是平常人日常都会做的一道菜。其实，日常生活中很多人可能不知道，这道菜对人体有很高的益处。它能促进补血，健脑，促发育，是一道绿色菜肴。炒菜的过程中注意火候的大小能提升菜品的口味，是一道色香味俱全的家常菜，快动手试试吧。

菜品：家常菜快手菜

全部做法

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过往炒青菜都是不盖锅盖的，炒出来的菜会比较干水分，后来发觉盖上锅盖炒，蔬菜水分流失比较少，吃起来口感较嫩口，容易嚼断。

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