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猪血汤

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猪血汤

猪血汤

美味指数:
美味的猪血汤,做这道菜需要加点酸菜,这样味道更加鲜美,汤也好喝,还可以去除腥味儿,所以加了酸菜更完美,酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定,另可沾食辣椒酱,很方便。而且据内行人说,血肠会比一般的猪血块新鲜,因为要用新鲜的血,才能灌入大肠内。
菜系: 川菜 菜品: 工艺: 厨具: 汤锅
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