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白粥

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白粥

白粥

美味指数:
白粥,做粥的时候当你什么都放的时候,会让你完全能体会到粥本身的味道,尤其是它的汤,甜甜的,而且米汤是特别的有营养的,可能当你刚喝下去的时候没有任何的反应,可等过一会在你的嘴里总要一股回甘的味道,特别甜,就算是一碗白粥也觉得特别的幸福。
菜系: 川菜 菜品: 工艺: 场景: 早餐
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如何煮一碗香浓细滑的白粥1、大米洗净后,需要用水再浸泡一段时间,这样能让粥的口感软糯。2、熬粥最好用高汤(推荐骨头汤,滋味好,营养好。)如果没有,超市的高汤精是不错的选择。3、一般煮粥都先用旺火煮沸后,再转为小火,这样熬出来的粥才会粘稠可口。关于如何加料煮粥:一般的原则是:慢熟先放,易熟的后放。米(大米,薏米,黑米之类的)要先放,然后是肉类,海鲜之类(注:此类食材放入前,需洗净焯水,否则会使粥底混浊),最后放蔬菜水果

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