驴肉火烧是市场上有名的特色小吃，起源于保定，驴肉具有补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥的功效。越来越多的驴肉火烧店铺陆续出现在各个城市的大街小巷，逐渐融入了人们的日常生活。驴肉火烧其实惠的价格，一直深受广大消费者喜欢，吸引了很多加盟商的关注。很多人都好奇一个驴肉火烧的成本价是多少呢?接下来就让我们来看看吧。
一个驴肉火烧的成本价是多少
通过我们对市场情况的调查，市面上面粉大约是每斤1.5元，一斤面粉我们大约可以做11个左右的驴肉火烧皮，以此来计算，一个驴肉火烧皮的成本大约在0.14元左右。现在市场上驴肉市场价大约是20元每斤，熟肉大约是25元每斤，一斤的生肉大约可以做出八两的熟肉，而一斤熟肉我们大约可以做出26-30个驴肉火烧，一个成本在0.6-0.8元。
一个驴肉火烧中放肉一般在10-15g左右。另外我们再加上水电费、焖子、青椒等配菜费用，成本大约是0.7-0.8元(根据客人需要，可加可不加)。总体来说一个驴肉火烧的成本价大约在1.7元左右。如果我们选择流动经营，不算房租驴肉火烧的成本价会更低。据了解，市面上的驴肉火烧售价在6元每个，以此来看，利润还是不错的。当然以上数据仅供参考，具体情况还是需要结合实际来分析。
以上驴肉火烧的成本价的介绍。上文我们列出了一些假设数据，相信各位投资加盟者心中应该也有了自己的看法和总结，实际如何还是要大家自行了解和判断，想要投资驴肉火烧店的投资者们也可以根据自身情况决定投资与否。
