疫情期间早餐店可以开吗？

今年开年就注定了今年是一个不平凡的庚子鼠年，由于今年突发的新型冠状病毒，导致大家只能呆在家中休息，但是对于餐饮行业受疫情影响损失较重，对于街边的早餐店来说，也是一大困难。对于早餐来说是必须品，疫情还在继续，但是现在给地都在复工，早餐店也是如此，但是必须注意复工后的环境卫生等问题。那么，疫情期间早餐店可以开吗?需要注意一些问题。

一、疫情期间早餐店可以开吗

随着如今大家都开始复工，餐饮行业也需要复工，毕竟对于餐饮行业来说，没有复工还会倒扣钱，因此疫情期间的早餐店开业得要多注意。避免人多聚集，要干净整洁，还需要注意一些问题。

1.调整好心态

心态会影响很多事情，好的心态会有好的转向，而坏的心态则会有不一样的方向。因此具备有良好心态的人来说总能拥有积极乐观的态度来去对待生活以及工作，在疫情期间很多店面都会存在一些经营不完善的问题，而且还不能开店。对于早餐店面的老板来说，首先得调整好自己的良好心态，积极为开店筹备适宜的环境，安抚店内员工状态，疫情期间，首先要做好关怀激励，保障好员工的人身和心理健康。

2.复工时间

各地区复工时间多有不同，他们的复工时间会根据疫情的情况来进行挑战。因此早餐店老板应该及时与街道办事处随时保持联系，并且获得街道办事处和政府相关的复工批准才可以确定具体开店时间。所以，在接到通知之前是不可以开店，接到通知后才可以进行开店。

3.店内员工复工，到岗

早餐店内员工分批安排复工，到岗所需要做到到岗位的员工首先需要进行体温的测量，全程佩戴口罩以及手套，及时更换或者消毒。员工要确认到岗时间，是否有途径疫情严重的区域，到岗前是否需要自行在家隔离，比如从疫情严重区域返回的人员就需要经社区记录，在家自行隔离14天。

4.防疫物资以及措施

门店要进行防疫物资的采购，比如口罩、消毒剂或者粉、体温计、免洗消毒液、一次性手套。防疫动作要每天都得记录在册，比如员工每天早、中、晚测量体温，并登记在册，如有发热、乏力、干咳等症状，第一时间安排休息或就医。

5.做好线上早餐外卖

早餐需求是每个人都必须的，有些复工人员没时间做早餐，早餐可以发展成为外卖业务，做好外卖服务。选择全程无接触配送，可通过订单备注以及电话告知等方式引导外卖骑手将商品放置在指定位置。

另外，对于疫情期间的早餐店可能生意会比平常更低一点，但是要做好防护才是关键，要进行一人一桌的早餐吃饭，还需要对早餐店进行定期消毒，而且做出的消毒记录一定要消费者看到，这样消费者才会放心，每天的消毒，测体温照片纷纷上传到朋友圈里，营造靠谱卫生的品牌形象。这样的话，早餐店就可以进行复工了，消费者看来也会觉得安全可靠，但是疫情期间还是得过多的注意饮食的问题。