颜值俱佳的酸菜白肉的制作方法分享
主料
- 酸菜300g
- 五花肉130g
辅料
- 香葱1根
- 料酒7g
- 八角1个
- 盐2g
- 姜片2片
- 胡椒粉适量
- 干辣椒适量
详细步骤：
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第一步： 把香葱和肉放入锅里加适量料酒焯水去腥
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第二步： 把肉洗干净切成片
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第三步： 酸菜提前浸泡一下，不然太酸
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第四步： 往锅里倒入适量油，开火，油热后加入葱姜八角干辣椒爆香
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第五步： 倒入酸菜翻炒
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第六步： 大概两分钟后把肉放进去翻炒均匀，然后加适量水，放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘
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第七步： 酸菜白肉完成