第一步: 物品准备:鸡蛋(3个),2盒旺仔牛奶(125ml),过滤网,柠檬汁(少许),黄桃
第二步: 拿出鸡蛋,只取蛋清,放入碗里
第三步: 盛有蛋清的碗里倒入两盒旺仔牛奶,进行搅拌,喜欢偏甜一点口味的,可加少许白砂糖
第四步: 将搅拌好的溶液,用滤网过滤1-2遍
第五步: 将黄桃切丁,放入过滤好的溶液中
第六步: 将碗用保鲜膜包好,用牙签戳几个洞,放入锅中蒸(水开后中火蒸10分钟 焖5分钟)
第七步: 放入冰箱冷藏,撒上喜欢的佐料(奥利奥饼干弄碎,呈粉状;旺旺黑白配弄碎粉状),双皮奶表面也可以撒上切好的黄桃丁