第一步: 准备食材。
第二步: 牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后,朝一个方向使劲搅拌并摔打,使其充分上劲。
第三步: 洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。
第四步: 锅内加入适量的食用油,小火烧热。然后放入制好的牛肉饼,小火煎熟。
第五步: 将汉堡面包胚从中间切开,然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层,挤适量的沙拉酱,然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜,再挤适量的沙拉酱。
第六步: 将煎好的牛肉放在面包上,然后趁热,放一片芝士。
第七步: 将另一块面包盖在芝士上即可。