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四季豆炒肉,家常必做菜

四季豆切丝炒肉真的很好吃,但是操作起来很麻烦,因为一根一根的四季豆切丝太花时间了,如果觉得麻烦可以不切丝,掐成段就可以了,掐段的四季豆炒肉之前就需要提前焯熟,这样就不会增加烹饪时间,造成猪肉过老的情况。
2019-07-29 11:36 236次浏览 作者:何霞
  • 第一步: 四季豆洗净切丝

  • 第二步: 肉洗净切丝,蒜拍碎

  • 第三步: 腌肉,加盐,味精,料酒,生抽,孜然粉,嫩肉粉,生粉

  • 第四步: 腌过的肉下锅炒至变色装起备用

  • 第五步: 下锅炒四季豆,蒜姜一起下锅

  • 第六步: 四季豆快熟透时加入肉丝

  • 第七步: 最后放点盐和味精就出锅出来

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