唯味
2017-11-28
1.猪蹄剁成块洗净
2.锅内放水烧开
3.将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净
4.卤水老汤烧开后下猪蹄
5.放入生姜片
6.加入适量的卤料、冰糖
7.、放适量老抽卤至猪蹄变软
8.捞出放入碗中
猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用
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