对美食没有抵抗力
2018-01-12
1.大虾洗净，抽去泥线。
2.剁成粒状。
3.加入胡椒粉料酒。
4.拌匀。
5.鸡蛋炒熟，用铲子切碎。
6.木耳黄花香菇泡发洗净后切碎。
7.放入虾中，加入盐、蚝油拌匀。
8.韭菜苔洗净切碎。
9.将鸡蛋和韭菜苔放入拌好的虾肉中。
10.调入一些香油将所有的馅料搅拌均匀。
11.和好的面团，饧发半个小时，揪成均等的饺子剂，擀成圆片。
12.包上馅。
13.元宝一样的饺子，水开后下锅，煮熟。
因为这个馅基本都是熟的，而且虾也很容易熟，所以煮的时候不要过火。
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