1.直接在超市买的猪蹄,洗净备用。
2.冷水焯。
3.焯好后的猪蹄辅料放入高压锅。
4.电压力锅放到猪蹄。
5.有电压力锅里边的水开始再次炖猪蹄,看自己喜欢吃软硬的程度。我只炖了几分钟,电压力锅压的差不多了。此时放入枸杞。
6.最后汤汁有些稠度的时候就可以起锅了。
7.早早切发的葱末此时放在上面就OK了。
电压力锅闷猪蹄的时候不要把水倒了哦,留在后面再煮的时候用。不要浪费。枸杞最后一次煮的时候再放。
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