小敏敏吃货 2017-11-28

主料

• 鲫鱼600

辅料

• 酱油适量
• 青椒适量
• 生粉适量
• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 料酒适量

步骤一

1.准备材料（鱼先用酱油腌一会）

步骤二

2.锅里油烧热后加入鱼煎

步骤三

3.煎至两面金黄

步骤四

4.加入料酒调味

步骤五

5.撒入姜丝

步骤六

6.加入酱油和少许食醋

步骤七

7.加少许清水大火焖5分钟

步骤八

8.焖好的鱼装起备用

步骤九

9.另起锅炒青椒

步骤十

10.加少许调好的生粉和盐

步骤十一

11.淋入刚才煎好的鱼即可

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