1.紫薯蒸熟做成泥,倒入化开酵母粉的酵母水
2.倒入适量的低筋面粉
3.然后揉成面团
4.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵2小时,这次温度可能有点低,发的不是太松软。
5.再揉成面团
6.压力锅胆抹上黄油,然后把面团放进去,再次发酵到膨松。
7.盖上盖子按键蛋糕键。
8.做好了
1、要二次发酵,且发酵的程度一定要到能拉丝才好。2、我这次做的紧凑的原因就是因为二次发酵的时间太短了,下次注意了。
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