1.猪肉切成片。(淀粉和盐、料酒腌制一会)
2.木耳。
3.爆炒肉片。
4.适量的放一些生抽后在放几片姜丝。
5.放红杭椒。
6.放木耳。
7.放芹菜苔。
8.放盐。
9.放鸡精,即可。
这盘菜特别好吃。做法也特别简单,先把肉片用淀粉和盐、料酒腌制一会,猪片也是下锅就爆炒,肉片有个八成熟后放木耳和芹菜苔,也是爆炒,快熟的时候在放叶子。
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