1.面粉里加入盐、葱花、酵母粉
2.加入适量水,拌成较干的面糊
3.盖上盖发酵
4.豆瓣酱备用
5.饼铛刷油
6.手上抹油,取一团面糊放在锅里
7.檊成薄薄的片,煎好
8.翻个面,刷上酱汁
9.切片即可食用
和面是关键,面一定要希一点,面擀的越薄越好
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