花生君
2017-11-28
1.准备好材料
2.黄油室温软化后，倒入糖粉，细砂糖，搅拌均匀，
3.用打蛋器打发，体积稍有膨大。
4.分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。
5.筛入低粉
6.用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀搅拌均匀，成面糊
7.裱花袋剪一个口，将裱花嘴放入
8.把曲奇面糊装入裱花袋内
9.烤盘上放油纸，挤出圆形曲奇，放入烤箱，190度烤10分钟左右
10.烤好后，冷却，很松脆了，要密封储藏
曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟要在旁边看着。配方中的糖粉和细砂糖用量不可代替。烤好后的曲奇要密封储藏
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