白菜熊萝卜
2017-04-22
1.香莴笋去皮洗净，切成粗一点的丝
2.厚百叶也切成宽条
3.锅内水开后倒入厚百叶烫一下捞起
4.香肠蒸熟后切片
5.准备调料
6.锅内油温5分热，加入生姜片和大蒜子爆香
7.先倒入香莴笋煸炒出香味
8.加入香肠，厚百叶和剁椒。
9.煸炒均匀后加盐调味
10.加入适量的开水
11.大火烧开后加鸡精调味后熄火
厚百叶用滚水烫一下可以去除豆腥苦味，这样烹制的菜肴更美味
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