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简单的香肠炒鸡蛋

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简单的香肠炒鸡蛋
痴出食尚 2017-11-28

简单的香肠炒鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
简单的香肠炒鸡蛋做法图解1)

1.把鸡蛋打到碗中,调匀,放一点凉白开(不要太多哦,这要回使蛋更嫩哦),放入少许盐

步骤二
简单的香肠炒鸡蛋做法图解2)

2.吧香肠切成片

步骤三
简单的香肠炒鸡蛋做法图解3)

3.放入油热锅

步骤四
简单的香肠炒鸡蛋做法图解4)

4.放入香肠,煎至金黄

步骤五
简单的香肠炒鸡蛋做法图解5)

5.倒入蛋液

步骤六
简单的香肠炒鸡蛋做法图解6)

6.进行翻炒,再放少许料酒(这样可以去腥味哦),最后进行焖几分钟,就好了

炒鸡蛋时,火要旺,油要热,操作要迅速,防止把鸡蛋炒老、炒糊。鸡蛋要炒碎一点,炒嫩一点。

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