豆豆美味点
2017-12-06
1.把微波爆米花放入微波炉烤2-4分钟，取出。 （不想用微波炉的可以在锅里加少量油，把玉米倒进去，盖上锅盖，直到玉米爆米成爆米花就可以了。）
2.糖和水先放入不锈钢盆中，中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶）
3.加热到成焦糖色
4.放入黄油，这时可以搅拌。
5.小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色。
6.将微波爆好的爆米花倒入锅中
7.快速拌匀，使焦糖均匀粘在爆米花上即可。待爆米花凉了之后就是又香又脆的了。
1.熬焦糖的时候不要去搅拌2.最后放入爆米花后，搅拌要快速，因为焦糖遇冷很容易变硬。
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焦糖爆米花