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牛肉汤

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牛肉汤

牛肉汤

牛肉汤即上好的牛肉或牛骨熬制出来的汤,牛肉里面蕴含的丰富物质以及牛骨头里的骨髓、胶原体等都熬到了汤里,奶白色的汤水让人食欲大开。营养丰富,汤浓醇鲜,香辣适口,肉爽口鲜嫩,老少皆宜。且牛肉中含有大量的蛋白质和肌氨酸,可以很好地补充身体所需热量和营养。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
牛肉汤做法图解1)

1.牛肉洗净

步骤二
牛肉汤做法图解2)

2.牛肉用酱油、料酒、盐腌制片刻

步骤三
牛肉汤做法图解3)

3.锅内加水,放入枸杞、红枣和鸡油煮沸

步骤四
牛肉汤做法图解4)

4.倒入牛肉

步骤五
牛肉汤做法图解5)

5.小火煮45分钟。

步骤六
牛肉汤做法图解6)

6.加入胡椒粉、盐、酱油,搅拌

步骤七
牛肉汤做法图解7)

7.加入青菜,大火煮开两分钟即可

牛肉煮开,一定要把浮沫撇干净。

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