番茄与小石头
2017-11-28
1.用稀释的酵母粉和好小麦粉、豆腐渣面团醒发。
2.芝麻酱加白糖搅拌均匀。
3.发好的面团揉实。
4.擀成长圆。
5.加调好的芝麻酱并涂均匀。
6.从一侧卷起。
7.做成大小基本一致的小面团。
8.擀圆，烧饼坯就好了。
9.烧饼坯入电饼铛烙熟。
10.出铛的芝麻酱烧饼，皮酥脆，很香甜。
芝麻酱与白糖的比例及用量已依据个人的口味而定。烙烧饼的面团不必醒发的很充分。
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