1.将肉切小块。
2.葱切好。
3.芦笋洗净切小段。
4.将水烧开。
5.再热水中焯一下。
6.先将肉放入油锅内炒。
7.再将葱放入锅内。
8.肉炒到6分熟放入竹笋,芦笋9分熟时放入适量的盐。
9.芦笋炒肉就炒好了。
炒前先在锅里用热水焯一下再用凉水过一下,味道好而且易熟。
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