1.红豆放适量的水,大火煮软
2.没水后,用铲子把红豆压碎
3.加适量的糖,拌匀
4.面粉放酵母,温水和面,放到一边醒发
5.把面分成大小均等的小剂子
6.把小面团揉匀
7.擀成皮子
8.把豆沙馅放到皮子上
9.慢慢收口,捏紧
10.稍微整一下形状后,放到一边醒发
11.丄锅大火蒸25分钟
还可以换成自己喜欢的馅料。
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