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妈妈教我做葡式蛋挞

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妈妈教我做葡式蛋挞

妈妈教我做葡式蛋挞

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备材料。

步骤二

2.牛奶放进盆里面。

步骤三

3.加白糖。

步骤四

4.放淡奶油搅拌均匀。

步骤五

5.放进奶锅 ,放进炼乳。在电磁炉上熬制。

步骤六

6.准备低筋面粉和吉士粉。

步骤七

7.蛋黄搅拌均匀。

步骤八

8.把蛋黄放进做好的奶液里面。

步骤九

9.搅拌均匀。

步骤十

10.筛入低粉和吉士粉,

步骤十一

11.蛋挞水过筛后放进蛋挞皮里。 7分满就好啦。

步骤十二

12.烤箱预热180度10分钟,把蛋挞放进烤箱160度25分钟。

步骤十三

13.奶香十足的蛋挞就好啦。

蛋挞水有两种做法,一种加淡奶油一种不加的,加了蛋奶油的更香滑。烤制时温度要看自己家的烤箱调,最后5分钟要看着点避免上色太深。

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