满屋香
2017-01-11
1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。
2.锅内加牛奶和少许清水，放入少许琼脂熬开，加白糖调味。然后舀少许在浅碟里，入冰箱冷藏，判断其软硬程度。如果偏硬，加适量水继续熬煮；如果偏软，加入适量的琼脂融化。
3.用纸壳折一个斜形的架子，将杯子放上去，掺入适量的浆料，自然冷冻成形。离架，竖放于案板之上。
4.重新开火，加可可粉加水调成稀糊，倒入余下的浆料中搅匀（也可将可可粉直接加入，不过需要搅匀后过滤）。然后掺入杯中，与原来的齐平。
5.成形后入冰箱冷藏，食用前撒上少许彩色巧克力针即可：）
1。琼脂和鱼胶粉口感不一样，后者更适合做果冻。前者比较脆，后者比较韧。2。这个点心硬度和甜度很关键，不断尝试。3。原料和造型都可以变化。
简单的双色冻杯
来自360菜士
双色冻杯
双色冻杯顾名思义是用到了两种颜色不同的水果制作出来的果冻，两
来自秀秀厨艺
双色冻杯
双色冻杯是一种饮品，十分的有营养，双色冻杯中富含了丰富的营养
来自冰淇淋的小地儿
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
