1.牛肉洗净切丝,用生粉,盐腌制片刻
2.蒜捣碎成蓉,姜榨汁
3.锅里倒入油,烧热片刻,倒入腌好的牛肉翻炒
4.加入姜汁蒜蓉,淋上辣椒油、孜然少许调味
5.装盘——满满都是简单的爱
炒牛肉的时候一定不要太久,不然会很老。
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