1.面粉搁在大碗内。
2.加入适量的温开水,搅拌成絮状。
3.接着揉成一个面团。
4.在小碗搁入鸡蛋和葱末,打散。
5.将面团分成三等份。
6.小面团,揉成长形。
7.接着擀成长条状。
8.刷上一层熟油。
9.撒些胡椒粉。
10.然后卷起,收边。
11.压平。
12.擀成一个圆饼状。
13.电饼铛预热。刷上一层油。
14.油热后,搁上面饼。
15.煎至黄色后,翻面,在饼中间,轻轻挑开一个小口,然后将鸡蛋液倒入,煎熟透就可!
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