魅惑的食觉
2017-08-01
1.准备食材：适量的茄子和青椒
2.把茄子切成适量的条，然后在水里泡一会
3.把辣椒切丝，大蒜切片
4.泡水的茄子，沥干水分
5.取平底锅，加热，加入花生油，等油热了，加上沥干水分的茄子
6.茄子过油，炸软了捞出来
7.锅中留底油，等油热了，加入切好的大蒜爆香
8.然后加上切丝的辣椒爆香
9.在加上刚才过油的茄子，快速翻炒
10.加上适量的五香粉调味
11.加上适量的盐调味
12.加上适量的鸡精调味
13.把调料和茄子搅拌起来，出锅装盘即可
把茄子切成适量的条，然后在水里泡一会，这样炸出来的茄子既好吃又软嫩，还省油
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