喵喵喵的三厨房
2017-11-28
1.酵母用温水激活后，加入面粉，揉成稍软些的面团，发酵一小时左右。
2.发面的时候准备些油，里加入花椒粉和盐。
3.再加入适量面粉。
4.拌成这样的油面糊。
5.发好的面团分成两到三份。分别擀成大片。
6.均匀的抹上油面糊。
7.再撒上葱花。
8.卷起来。
9.盘成圆饼。擀成和电饼铛大小差不多薄饼。
10.电饼铛加热到指标灯熄灭，在上层和下层分别涂些油，将饼放入。
11.盖上盖子，约七八分钟。打开看一下，如果上面颜色没有底部深，可以翻个面。
12.两面颜色金黄，面饼变厚变软就是好了。
13.出锅切成三角块就可以上盘了。
饼坯要比电饼铛稍小点,否则会盖不严盖子,影响上面的温度和颜色.葱花、盐和花椒粉要稍多点才会更有味道.
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