食味天下
2017-11-28
1.食材； 米线，葱，鸡肝，鸡油。
2.鸡肝切片，油切块，葱少许。
3.锅烧热放进鸡油。
4.将鸡油煸出。
5.倒进鸡肝炒匀。
6.放姜片，盐，料酒炒片刻。
7.倒进清水烧开，调入胡椒粉。
8.倒进米线。
9.烧开，
10.调入鸡精和蚝油即可出锅。
用鸡油煮米线或面不容易冷。
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