半老厨师
2018-01-25
1.腱子肉洗干净。
2.然后切成条状。
3.放入碗内，加入适量的姜蒜茸。
4.加入适量的盐。
5.加入适量的糖。
6.加入适量的料酒。
7.加入适量的味极鲜
8.放入适量的烧汁。
9.搅拌均匀
10.装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室腌制24小时，此时记得往袋里放入少许的清水哦。
11.腌制好的腱子肉放在烤网上，放入预热好的烤箱里，170度，中层，上下火，60分钟。
12.当肉烤制了20分钟后，取出来刷上之前腌制时剩余的酱汁。
13.再烤制了15分钟后，把肉翻个面，再次刷上酱汁烤制。
14.当肉烤制了40分钟，已经成熟时，往肉上再刷一层蜂蜜，再次烤制5分钟。
15.好了，烤好后，取出来，现在已经可以吃了，当然把它跟其他蔬菜一起做也很好吃的哦，亲，快试试吧~
要想叉烧在吃的时候，还是那么的鲜嫩多汁的话，请在腌制的时候，加入适量的清水吧，一定可以解决这个问题的，不信，那你就试试啊~
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