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口感好的香辣土豆片

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口感好的香辣土豆片
草莓果酱 2017-11-28

口感好的香辣土豆片

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
口感好的香辣土豆片做法图解1)

1.土豆先把表皮洗干净。

步骤二
口感好的香辣土豆片做法图解2)

2.然后削去皮,切成稍厚点的片。

步骤三
口感好的香辣土豆片做法图解3)

3.放在清水下冲洗掉表面的淀粉质。

步骤四
口感好的香辣土豆片做法图解4)

4.蒜子切片,小红辣椒切成小粒备用。

步骤五
口感好的香辣土豆片做法图解5)

5.热锅凉油,把蒜片放入煸炒出香味。

步骤六
口感好的香辣土豆片做法图解6)

6.跟着把土豆片放入一起翻炒。

步骤七
口感好的香辣土豆片做法图解7)

7.放入适量的盐调味。

步骤八
口感好的香辣土豆片做法图解8)

8.放入适量的糖提味。

步骤九
口感好的香辣土豆片做法图解9)

9.跟着把洋葱放入一起翻炒。

步骤十
口感好的香辣土豆片做法图解10)

10.此时可以把小辣椒也放入一起炒制。

步骤十一
口感好的香辣土豆片做法图解11)

11.如果感觉色泽不够的话,可以放少许的味极鲜提味增色。

步骤十二
口感好的香辣土豆片做法图解12)

12.大火翻炒至熟。

步骤十三
口感好的香辣土豆片做法图解13)

13.盛出碗中,上桌开吃吧。

想要土豆在制作前不变色的话,就在切好土豆之后,把它放在清水中冲洗一下,或者是放在淡盐水中浸泡一会,这样再制作的时候,土豆就会很洁白漂亮哦~

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