安大厨
2018-01-08
1.丝瓜去皮切片
2.蒜籽、辣椒切碎，取适量豆豉
3.平底锅煎鸡蛋，煎好后用锅铲划成小块，盛出
4.炒锅放油，放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香
5.放入丝瓜
6.加煎好的荷包蛋
7.放少许水稍焖
8.出锅前加适量食盐
9.鲜美的丝瓜焖荷包蛋出锅了
1.丝瓜切好后用清水泡，不易变色。2.提前爆香辣椒、蒜籽、豆豉。
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丝瓜焖荷包蛋