风中的味蕾 2017-11-28

主料

• 鸡蛋1个
• 南瓜1个
• 牛奶120ml

辅料

• 白糖适量

步骤一

1.原料图。

步骤二

2.用刀将小南瓜切开,去掉里面的瓤和种。

步骤三

3.先将南瓜上锅蒸10分钟。

步骤四

4.鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，先把鸡蛋液过滤一遍。

步骤五

5.慢慢加入牛奶，边加边搅拌，再次过滤一遍。

步骤六

6.过滤好的蛋奶液装入南瓜盅，包保鲜膜，上锅中火蒸10分钟即可。

步骤七

7.又滑又嫩。

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