米粥饭粒
2017-11-28
1.将买回来的鱼处理干净用白酒，盐腌半小时可以起到去腥的和更入味的作用
2.腌鱼的半小时就准备大料，姜，蒜，酸辣椒，酸菜
3.将白酒，盐腌的鱼在水里洗下水沥干，摸上淀粉，放入菜油翻炒10分钟去腥，更香
4.把炒了鱼剩下的菜油拿来大火爆炒所有的作料5分钟，记的还要加点猪油哦
5.作料炒香了加水烧开下盐，鱼煮20分钟
6.加上味精出锅咯
买回来的鱼一定要用酒和盐腌半小时才会去腥更入味
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