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切糕

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切糕
就爱鱼 2017-03-18

切糕

香甜的大枣和软濡的糯米,结合成经典的北方小吃——切糕。记忆中在某个傍晚某个街角,碰到的那个卖切糕的老者,那软软甜甜的味道,总是萦绕在我的心头。于是尝试这款切糕,最经典的食材,最朴素的做法,希望能找寻到最原始的味道。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
切糕做法图解1)

1.把米提前浸泡一夜

步骤二
切糕做法图解2)

2.放入焖饭锅中焖熟

步骤三
切糕做法图解3)

3.熟后加糖捣碎上进

步骤四
切糕做法图解4)

4.煮好的大枣

步骤五
切糕做法图解5)

5.盘中放保鲜膜

步骤六
切糕做法图解6)

6.铺一层米上放一层枣

步骤七
切糕做法图解7)

7.然后在铺上米,密封压好冷藏

米提前泡好熟,大枣提前煮好

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