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泰式咖哩虾

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泰式咖哩虾
萝卜爱白菜 2017-04-25

泰式咖哩虾

如果想找一道菜可以在寒冷的冬天唤醒你萎靡不振的胃口,那就来试试这道鲜香浓郁的泰式咖喱虾吧。新鲜肥嫩的大虾,辛辣醇厚的咖喱配上浓浓的椰浆,顿时让人胃口大增。一勺咖喱酱伴着米饭吃,真是在家都能做出泰式餐厅的招牌菜。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
泰式咖哩虾做法图解1)

1.将大虾洗净用刀从背部剖开,取出沙线

步骤二
泰式咖哩虾做法图解2)

2.将大虾放入锅中煮一下断生了就可以捞出来

步骤三
泰式咖哩虾做法图解3)

3.将青红椒元葱切块,胡萝卜切片

步骤四
泰式咖哩虾做法图解4)

4.锅中放油加入煮好的虾炒一下

步骤五
泰式咖哩虾做法图解5)

5.然后放入元葱咖哩块倒入200ML 的水小火焖煮,让咖哩块熔化开

步骤六
泰式咖哩虾做法图解6)

6.咖哩块化开后,再小火煮五分钟,隔一段时间要翻炒一下,以免糊锅,最后放入青红椒就可以出锅了

步骤七
泰式咖哩虾做法图解7)

7.香浓美味的泰式咖哩虾就好了

咖哩块都是在超市有卖成盒的,根据自己的口味选择辣或不辣的,咖哩块放锅后一定要小火让它熔化。溶化后一定要看好不要糊锅,因为咖哩块很粘稠,很容易粘锅。

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